Sanihelp.it – Ecco dodici consigli di natura alimentare, che possono essere utili per una dieta più equilibrata durante la gravidanza.
1. Sostituire il latte a lunga conservazione con il latte fresco. Non occorre farlo bollire, le centrali del latte lo pastorizzano. Il latte fresco pastorizzato conserva meglio la carica vitaminica.
2. Preferire miele o melassa allo zucchero.
3. Sostituire il sale da cucina con sale marino integrale; se ne consuma di meno perché è più saporito, inoltre contiene cloruro di sodio e sali minerali.
4. Scegliere frutta e verdura fresca non confezionata, meglio se biologica.
5. Consumare pane integrale a lievitazione naturale. Le pagnotte grosse rispetto ai panini mantengono attive le cariche vitali ed enzimatiche, importanti elementi di nutrizione e di attivazione della folora intestinale. Il buon pane integrale si conserva benissimo per una settimana.
6. Sostituire i succhi di frutta in commercio e confezionati con quelli freschi fatti in casa.
7. Preferire la pasta integrale e il riso integrale di produzione biologica.
8. Come condimento usare un buon olio di oliva extravergine di prima spremitura a freddo.
9. Sostituire i dadi per brodo con l'acqua di cottura delle verdure. La gravidanza comporta una certa demiineralizzazione e il brodo di verdure fresche è ricco di sali minerali. Il brodo di carne va consumato solo occasionalmente.
10. Acquistare uova provenienti da allevamenti naturali.
