Conservati, passati, in insalata, rossi, verdi, passati, dadolati, da provvista sugo, scottati e pelati anche fritti: quelli, ad esempio, di un celebre movie bellissimo: vi ricordate Pomodori verdi fritti (alla fermata del treno)? Una commedia brillante d
Ricchi e gustosi: i pomodori!
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È un alimento che oltre ad essere piacevole al gusto possiede anche ottime proprietà nutrizionali: il pomodoro ha infatti proprietà antiossidanti grazie al contenuto di vitamine del gruppo B, vitamina C e vitamina E, principi attivi che attribuiscono a questo frutto caratteristiche antagoniste rispetto ai temibili effetti deleteri dei radicali liberi. Ottima anche la presenza di minerali essenziali: al suo interno si trovano infatti ferro, selenio, zinco, calcio e fosforo. Tutte queste proprietà conferiscono al pomodoro un posto di rilievo negli alimenti benefici, per le sue virtù diuretiche, digestive e mineralizzanti: inoltre, essendo povero di zuccheri e calorie, risulta particolarmente indicato per le persone che soffrono di diabete o obesità.
