Sanihelp.it – Uno studio statunitense rivela l’importanza delle noci Pecan per contrastare la Sclerosi laterale amiotrofica (Sla). Le noci Pecan hanno un alto potere nutrizionale, sono più morbide e allungate rispetto alle noci tradizionali e sembra siano efficaci nella prevenzione di questa patologia, molto diffusa tra gli sportivi.
La ricerca è stata condotta da Thomas B. Shea del Centro per la Neurobiologia Cellulare dell'Università del Massachussets Lowell e ha monitorato alcuni topi nutriti con le noci Pecan. Un consumo regolare di questi frutti è associato a una perdita minore di motoneuroni, le unità cellulari legate all’avanzare della Sla.
Secondo lo studio pubblicato su Current Topics in Nutraceutical Research, l’alto contenuti di acidi grassi monoinsaturi delle noci Pecan contrasterebbe l’azione dei radicali liberi sulle cellule.
