enzima dell’organismo che svolge una funzione digestiva nei confronti del lattosio, dividendolo in glucosio e galattosio per idrolisi. Col passare degli anni la presenza di questo enzima si riduce, fino ad arrivare ad una possibile carenza che porta ad una vera e propria intolleranza verso tutti gli alimenti che contengono lattosio. La diretta conseguenza è un deficit di calcio, cosa che porta ad un indebolimento delle ossa. Per lenire questo ed altri disturbi, quali gonfiore intestinale e diarrea, gli integratori che contengono la lattasi offrono un valido aiuto.
